Salmão com ingredientes de molho de manga

Ingredientes

• 4 (6 onças) de bifes de salmão.
• 3 colheres de sopa de azeite.
• 1 cebola roxa grande, cortada em cubos.
• 2 dentes de alho, descascados e picados.
• 2 tomates, picados.
• 1 raminho de coentro fresco, picado.
• 2 mangas - descascadas, sem sementes e cortadas em cubos.