INGREDIENTES
- 1 1⁄2 kg 97% de carne moída sem gordura.
- 1⁄2 xícara de molho de tomatillo verde.
- ovos grandes.
- (8 onças) pimenta verde picada em cubos.
- (8 onças) lata de azeitonas pretas fatiadas.
- xícara de pão ralado simples.
- colher de chá de orégano mexicano moído.
- colher de chá de pimenta em pó.