Salsa com ingredientes de groselha embebida em tequila

Ingredientes

• 1/4 xícara de tequila.
• 1/2 xícara de passas secas.
• 2 chuchu (1 libra no total) - dividido em comprimento, sem caroço e cortado em dados de 1/4 de polegada.
• 2 litros de tomate cereja, picado grosseiramente.
• 1 cebola roxa média, picada.
• 3 dentes de alho picados.
• 3 jalapeños, semeados e picados.
• 1/2 xícara de coentro picado.