Rabe de Salsicha e Brócolis com Ingredientes de Polenta

Ingredientes

• 1 libra de brócolis rabe, hastes duras removidas.
• 4 colheres de sopa de azeite.
• 1 1/3 libra de salsicha italiana quente ou suave.
• 1 cebola picada.
• 2 dentes de alho picados.
• 1/4 xícara de vinho branco seco.
• 1 1/2 xícaras de tomate esmagado em lata em purê grosso (de uma lata de 14 onças)
• 1 1/2 xícaras de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.