Salsicha e couve ragu sobre ingredientes de espaguete

Ingredientes

1. 2 colheres de sopa de azeite.
2. 1/2 libra de salsicha de porco.
3. 1/2 libra de carne moída.
4. 1 colher de sopa de semente de erva-doce.
5. 1 cebola [picada]
6. 1 cenoura [grande, picada]
7. 2 talos de aipo [picado]
8. 1 colher de chá de alho [picado]