Ingredientes de pizza de couve-flor de salsicha

Pizza de Couve-Flor com Salsicha

• 1 cabeça grande de couve-flor ou 2 cabeças pequenas, cortadas em floretes.
• 1 1/2 c. parmesão ralado na hora.
• 1 ovo grande.
• 1 Colher de Sopa. azeite de oliva extra virgem.
• sal kosher.
• marinara.
• 1 colher de chá. orégano fresco picado e mais para enfeitar.
• 8 onças mussarela fresca, drenada e quase rasgada em pedaços.