Ingredientes
- 8 onças de filé de robalo.
- ½ xícara de berinjela / beringela cortada.
- 1 chalota, cortada.
- 1 alho grande, fatiado.
- 6 tomates-cereja relíquia.
- 2 colheres de sopa de vinho branco.
- 2 colheres de sopa de purê de tomate.
- 3 colheres de sopa de caldo de vegetais.