Ingredientes de vieiras grelhadas

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite.
• 1 1/4 libra (600 gramas) de vieiras.
• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida.
• 4-5 dentes de alho grandes, picados (ou 1 1/2 colheres de sopa de alho picado)
• Sal e pimenta-do-reino moída fresca a gosto.
• 1/4 xícara de vinho branco seco ou caldo.
• 2 colheres de sopa de suco de limão.
• 1/4 xícara de salsa picada.