Bifes de atum grelhados com ingredientes de molho de soja cítrica

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de suco de laranja fresco.
• 3 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco.
• 3/4 xícara de tamari ou molho de soja.
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático.
• 1/3 xícara de gengibre fresco descascado e picado.