Ingredientes semifreddo Bellini

Ingredientes

• 1 xícara de pêssegos descascados e picados, congelados até endurecerem.
• 1/4 xícara de schnapps de pêssego.
• 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de champanhe gelado ou vinho branco espumante.
• 2 colheres de sopa de açúcar superfino.
• 1 xícara de cubos de gelo pequenos.
• Fatias de pêssego, para enfeitar.