Ingredientes de camarão com laranja de gergelim

Ingredientes

1. 2 claras de ovo grandes.
2. 1/4 xícara de amido de milho.
3. 1/4 xícara de sementes de gergelim.
4. Sal grosso e pimenta moída.
5. 1 1/2 libra de camarão médio, descascado e limpo.
6. 1/4 xícara de óleo vegetal, além de mais, se necessário.
7. 1 xícara de suco de laranja fresco.
8. 2 colheres de sopa de molho de soja.