Coberturas
- Chashu. Fatias de carne de porco assada ou assada. ...
- Fitas. Brotos de bambu em conserva com sabor salgado.
- Negi. Alho-poró picado ou ralado ou cebola verde. ...
- Moyashi. Brotos de feijão crus ou cozidos adicionam doçura e crocância. ...
- Tamago. ...
- Algas marinhas. ...
- Kamaboko. ...
- Milho.