Misture o camarão em uma tigela com azeite, raspas de limão, alho picado, páprica, pimenta em pó, flocos de pimenta vermelha e 1/4 colher de chá de sal. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos. Misture o repolho com o jalapeño, 1 colher de sopa de suco de limão e uma pitada de sal, reserve.