Ingredientes
- 2 colheres de sopa mais 1 colher de chá de azeite.
- 2 batatas para assar (cerca de 1 quilo no total), esfregadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada.
- 2 cebolinhas, partes brancas e verdes separadas e em fatias finas.
- 1 libra de camarão grande descascado e congelado, descongelado.
- 2 colheres de chá de curry em pó.
- Sal grosso e pimenta moída.