Ingredientes da salada de arroz siciliana

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de arroz.
• 1/4 xícara de pinhões.
• 1/3 xícara de tomates secos ao sol, escorridos e picados e embalados em óleo.
• 2 colheres de sopa de alcaparras drenadas.
• 1/3 xícara de cebola roxa picada (cerca de 1/2 cebola pequena)
• 1 lata de atum de 6 onças, escorrido.
• 1 filé de anchova de lata de 2 onças, escorrido e picado.
• 1/4 xícara de azeite.