Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e mexa até incorporar completamente. Junte as gotas de chocolate. Despeje a massa do biscoito na panela elétrica e alise a superfície com uma espátula. Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 1/2 a 3 horas (ou em fogo baixo por 5 a 6 horas) ou até que o biscoito esteja quase totalmente cozido e apenas ligeiramente macio no centro.