Ingredientes de frango tikka masala de cozimento lento

Ingredientes

1. 8-12 coxas de frango desossadas e sem pele, cada uma cortada em 3 pedaços.
2. 2 colheres de sopa de vegetais ou óleo de colza.
3. 1 cebola grande, picada.
4. 2 dentes de alho esmagados.
5. pedaço de gengibre do tamanho de um polegar, finamente ralado ou picado.
6. 3 colheres de sopa de pasta de curry tikka.
7. 500ml passata.
8. 1 colher de sopa de purê de tomate.