Ingredientes para carne de porco de cozimento lento

Ombro de porco de cozimento lento

• ombro de porco sem pele, desossado.
• dentes de alho.
• 1/2 c. azeite, dividido.
• 2 colheres de chá cominho.
• 2 colheres de sopa. sal.
• 1 Colher de Sopa. Pimenta preta.
• 3 colheres de sopa. folhas de orégano.
• 1/2 c. suco de laranja espremido fresco.