receita de tomate verde frito do sul

Ingredientes

1. 2 tomates verdes de tamanho médio.
2. 1 colher de chá de sal.
3. 1/2 colher de chá de açúcar.
4. 1/4 colher de chá de pimenta preta.
5. 1/4 colher de chá de manjericão seco.
6. 1 xícara de farinha de trigo às vezes adiciono um pouco de manjericão seco, sal & pó de alho para isso.
7. 1 xícara de leitelho.
8. 1 ovo.