Costeletas de porco fritas do sul e receita de molho
- 4 costeletas de porco desossadas.
- 1 ovo.
- 1/2 xícara de farinha multiuso.
- 2 colheres de chá de tempero de sal.
- 1 colher de sopa de azeite.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- 1 xícara de cogumelos botão fatiados.
- 1 xícara de caldo de galinha.