Batatas com queijo ao estilo de potluck do sul
- 2 libras de batatas picadas picadas, descongeladas se congeladas.
- 1 c. cebolas picadas.
- 8 onças queijo cheddar picante, ralado.
- 1 lata de creme de canja de galinha (ver nota abaixo)
- 2 c. nata.
- 1 barra de manteiga sem sal derretida.
- Batatas fritas esfareladas ou flocos de milho, para cobertura (opcional)
- Salsa de folhas planas picada, para enfeitar (opcional)