Espaguete com Tomate, Manjericão, Azeitonas e Mussarela Fresca
- 2 libras de tomates amadurecidos na videira (cerca de 6)
- mussarela fresca salgada.
- 1 1/4 c. manjericão fresco picado.
- azeitonas pretas cortadas ao meio e sem caroço.
- 4 colheres de chá vinagre balsâmico.
- 1 1/4 colher de chá sal.
- pimenta-do-reino moída na hora.
- 1 libra de espaguete.