Pernas de Frango Temperadas com Ingredientes de Damascos e Passas

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha.
• 4 coxas de frango.
• 4 coxinhas de frango.
• 1 ¾ colher de chá de sal.
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 1 cebola (picada)
• 3 dentes de alho (picados)
• 1 ¼ xícaras de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.