Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 colher de sopa de bagas de pimenta da Jamaica.
- 3 colheres de sopa de pimenta preta.
- 3 colheres de sopa de sementes de mostarda amarela.
- 3 colheres de sopa de sementes de coentro.
- 2 colheres de sopa de sementes de cominho.
- 3 colheres de sopa de sal kosher e mais para temperos.
- Um assado de costela de boi com 6 costelas (14 a 15 libras), um gorro de gordura de 1/2 polegada restante na carne.
