Ingredientes picantes de carne asiática e sopa de ervilha

Ingredientes

• 1 libra de bife de lombo de vaca desossado, 3/4 de polegada de espessura, em fatias finas.
• 1 colher de sopa de óleo vegetal.
• 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em tiras finas como palito de fósforo (cerca de 1 xícara)
• 4 onças de ervilhas frescas, cortadas em tiras finas.
• 1 cebola média, cortada ao meio e fatiada (cerca de 1/2 xícara)
• 3 dentes de alho picados.