Ingredientes picantes de carne de porco desfiada

Ingredientes

1. 1 (5 a 6 libras) bunda de porco desossada.
2. Para o Rub:
3. 2 colheres de sopa / 30 mililitros de páprica.
4. 2 colheres de chá / 10 mililitros de sal de cebola.
5. 2 colheres de chá / 10 mililitros de orégano inteiro seco.
6. 2 colheres de chá / 10 mililitros de alho em pó.
7. 2 colheres de chá / 10 mililitros de tomilho inteiro seco.
8. 1/2 colher de chá / 2,5 mililitros de pimenta vermelha moída.