chocolate quente fortificado

Misture as gotas de chocolate, o vinho, o leite, meio a meio e o açúcar (se for usar), em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Aqueça, mexendo sempre, até que as gotas de chocolate derretam e a mistura esteja quente. Retire do fogo e junte a baunilha e o sal. Despeje em canecas e sirva.