Salada de Tomate Empilhado com Tapenade de Azeitona Preta e Molho de Pesto de Manjericão é uma variação da clássica salada Caprese.
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Os ingredientes são:
- Manjericão fresco.
- Suco de limão.
- Mostarda dijon.
- Pinhões.
- Alho.
- Azeite.
- Sal e pimenta do reino a gosto.