VERIFICAR A TEMPERATURA DO SEU BIFE
Ponto da carne | Temperatura interna | Cor Central |
---|---|---|
Cru | 120-130 ° F | vermelho |
Mal passado | 130-135 ° F | Cor de rosa |
Médio | 135-145 ° F | Um pouco de rosa |
Nós vamos | 145-155 ° F | Lasca de rosa claro |
VERIFICAR A TEMPERATURA DO SEU BIFE
Ponto da carne | Temperatura interna | Cor Central |
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Cru | 120-130 ° F | vermelho |
Mal passado | 130-135 ° F | Cor de rosa |
Médio | 135-145 ° F | Um pouco de rosa |
Nós vamos | 145-155 ° F | Lasca de rosa claro |