Em uma panela pesada de 3 quartos, misture a manteiga, o açúcar, o leite evaporado e a gelatina em pó seca. Leve para ferver, mexendo sempre. Continue fervendo a mistura por 5 minutos ou até atingir 234 graus em um termômetro de doces. Retire do fogo e adicione lascas brancas e creme de marshmallow.