O recheio dessas pimentas é uma mistura de carne moída, molho de tomate, arroz e queijo. Depois que os pimentões amolecem, eles são recheados com o recheio e uma camada de queijo é espalhada por cima. Asse seus pimentões até que estejam completamente macios, em seguida, adicione uma pitada de salsa e sirva.