linguiça de abóbora recheada

Ingredientes

1. 2 med / abobrinha grande.
2. 3 colheres de sopa de óleo de abacate ou azeite de oliva, dividido.
3. Sal marinho e pimenta-do-reino.
4. 1 lb de salsicha italiana a granel.
5. 1 cebola média cortada em cubos.
6. 3 dentes de alho picados.
7. 1 colher de sopa de folhas de sálvia fresca picada **
8. 1 colher de sopa de folhas de alecrim fresco picadas **