Ingredientes para pizza de verão

Ingredientes

• 4 tomates (cerca de 2 libras), semeados e picados.
• 1 colher de chá de sal.
• 1 cebola roxa pequena, cortada em fatias finas.
• 300 onças de mussarela fresca, cortada em cubos pequenos (cerca de 2 xícaras)
• 6 colheres de sopa de manjericão fresco picado.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 2 cascas de pizza compradas em lojas de 30 cm, como Boboli.