A dieta nórdica: peixes, vegetais, grãos, alimentos fermentados e vinhos. “A dieta nórdica tem suas raízes na tradição dos vikings e é composta de alimentos naturais frescos consumidos por residentes da Suécia, Noruega, Islândia, Dinamarca e Finlândia”, explica a Dra. Luiza Petre, cardiologista e especialista em nutrição e perda de peso.