Chard Gratin Suíço
- 2 cachos de folhas de acelga, picadas (cerca de 8 xícaras embaladas)
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra.
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal e mais para a assadeira.
- 1 xícara de leite desnatado.
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso.
- 1/4 colher de chá de sal marinho fino.
- 1/4 xícara de queijo Comté ou Parmesão ralado, dividido.