Ingredientes de acelga, batata e grão de bico

Ingredientes

1. 1 libra de acelga suíça, hastes duras removidas, folhas bem lavadas e picadas.
2. 3 colheres de sopa de azeite.
3. 1 1/2 libra de batatas para assar (cerca de 3), descascadas e fatiadas com 3/4 de polegada de espessura.
4. 1 cebola picada.
5. 2 dentes de alho picados.
6. 1 colher de chá de colorau.
7. 1/4 colher de chá de açafrão.
8. 1/8 colher de chá de pimenta de caiena.