Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 1 chalota grande, finamente picada (1/2 xícara)
- 2 libras de feijão verde, aparado.
- 1/2 xícara de vinho branco seco.
- 2 colheres de sopa de estragão fresco picado grosseiramente, mais raminhos para enfeitar.
- Sal kosher e pimenta moída na hora.