Ingredientes de batata doce recheada Tex-Mex

Ingredientes

• 4 batatas-doces de tamanho médio.
• 1 lata de feijão preto escorrido e enxaguado.
• 1 pequeno jalapeño picado.
• 2 dentes de alho picados.
• 1 colher de chá de cominho em pó.
• 1 colher de chá de pimenta caiena ou pimenta vermelha em pó.
• 1 xícara de milho congelado ou fresco.
• 1 cebola roxa picada.