Skordalia é basicamente um molho ou pasta de alho grego feito pela combinação de alho amassado com uma base espessa, como pão do dia ou purê de batata...
Ingredientes1 1/2 xícaras de batata-doce assada resfriada e bem amassada.6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida.1 xícara de leitelho.3 1/4 x...