Ingredientes de milho com cobertura tailandesa

Ingredientes

• 1/2 xícara de leite de coco sem açúcar.
• 1/4 xícara de molho de soja.
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro.
• 1 colher de sopa de molho de peixe asiático.
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
• 4 espigas de milho, sem casca.
• Coentro picado, para enfeitar.
• Queijo Cotija finamente ralado, para guarnecer.