A maneira certa de reaquecer para obter uma costela mais suculenta

Pré-aqueça o forno a 250F e adicione as fatias de costela a uma assadeira pequena com algumas colheres de sopa de caldo (água também funciona, mas pode diluir um pouco o sabor da carne). Cubra bem a assadeira com papel alumínio e aqueça-a no forno até que as fatias de costela pareçam ter esquentado, cerca de 10 minutos.