As primeiras coisas primeiro: “Sempre embrulhe duas vezes o seu queijo - em papel encerado ou pergaminho de cozimento, de preferência - e coloque-o em um recipiente de plástico forrado com papel de cozinha umedecido ou pano J.” Em seguida, bata na tampa e coloque-a no topo da geladeira - é onde a temperatura geralmente é mais constante, a menos que você tenha um ...