Ingredientes
- 1 lata (14 onças) de grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado.
- suco de ½ limão + algumas raspas, se quiser.
- ¼ - ⅓ xícara de maionese vegana (ou 3 - 4 colheres de sopa de homus ou de feijão branco + 2 a 3 colheres de sopa de água)
- ¼ xícara de aipo (cerca de 2 pequenos talos, folhas ok também), picado.
- ¼ xícara de cebola roxa (cerca de ½ pequena), picada.