Ingredientes
- 1 barra de manteiga sem sal (4 onças amolecida)
- 1 colher de sopa de mel.
- 1 colher de chá Earl Grey (saquinho finamente moído)
- 1 pitada de sal.
- ½ maçã Granny Smith (descascada e ralada grosseiramente)
- 1 colher de chá de suco de limão fresco.
- 16 fatias finas de pão de centeio.
- ¾ libra de peru defumado em fatias.