bolo de carne de peru rachael ray

Rolo de carne de peru

1. 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e picado grosseiramente.
2. 1 cenoura média picada grosseiramente.
3. 1 cebola média, picada grosseiramente.
4. 1 dente de alho.
5. 1 colher de sopa de azeite virgem extra.
6. 1 1/2 libra de peru moído.
7. 1/2 libra de porco moído.
8. 1/2 xícara de migalhas de pão.