Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal.
- 1 ½ libra de peito de frango (454g)
- 1 cebola média cortada em cubos.
- 1 pimentão vermelho picado.
- Frasco de 8,5 onças (241g) de tomates secos ao sol em óleo, escorrido (rende cerca de 6 onças, 170g)
- 5 dentes de alho picados.
- 1 colher de chá de tempero italiano seco (ou orégano)
- ¾ xícara de caldo de galinha (6 onças, 170g)