3 tipos de molho de peixe Nuoc mam: O molho de peixe vietnamita é denominado nuoc mam. O molho de peixe produzido na ilha de Phú Quoc é conhecido pela sua qualidade e tem estatuto de protecção no Vietname e na Europa. O molho de peixe vietnamita é conhecido por ser leve e doce. Patis: o molho de peixe filipino é conhecido como patis.