Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 1 xícara de porto rubi.
- 2 libras de peito de carne moída, bife de saia e bife de lombo (20 por cento de gordura)
- Sal e pimenta moída na hora.
- 1/2 xícara de queijo Stilton (3 onças), amolecido.
- Pó Umami, para borrifar (opcional, consulte a Nota)
- 4 pães de hambúrguer de brioche, com manteiga e torrados.
