Ingredientes
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal.
- 1 quilo de salsichas de frango simples, cortadas em pedaços de 1/2 polegada.
- 4 dentes de alho picados.
- 2 colheres de sopa de gengibre picado.
- 4 onças de ervilhas, cortadas ao meio.
- 2 pimentas vermelhas longas e quentes, sem sementes e em fatias finas.
- 1/3 xícara de suco de laranja fresco.
- 1/2 libra de macarrão de ovo chinês fresco ou seco, cozido.