caçarola de batata para café da manhã vegan

Ingredientes

1. 1 cebola média, picadinha.
2. 3 dentes de alho picados.
3. 2 colheres de sopa de salsa picada.
4. 1 colher de chá de azeite ou qualquer óleo vegetal.
5. 3 batatas médias vermelhas ou amarelas, cortadas em dados de 1 cm.
6. 4 links de salsicha italiana vegana (aproximadamente 14 onças), esfarelada ou cortada em fatias finas.
7. ½ colher de chá de pimenta vermelha em flocos.